發(fā)布時間:2024-11-22
作者:魏老師
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為了進一步提升教學質(zhì)量,拓寬學生的實踐視野,增強其對未來職業(yè)道路的認知與適應能力,贛州新東方烹飪學校的教師團隊踏上了前往菲爾雪烘焙企業(yè)的研學考察之旅。此次活動旨在深入探索校企合作的新模式,實地考察企業(yè)工作環(huán)境,了解工作崗位需求,探討學習市場前沿技術及動態(tài),為學生鋪設一條堅實的就業(yè)道路。
抵達菲爾雪烘焙企業(yè)后,贛州新東方烹飪學校的教師們首先被其現(xiàn)代化的廠房、整潔有序的生產(chǎn)線以及濃郁的烘焙香氣所吸引。在企業(yè)的精心安排下,教師們首先參觀了整個烘焙流程,從原料的選擇、面團的調(diào)制、烘焙的技巧到成品的包裝與質(zhì)量控制,每一步都體現(xiàn)了菲爾雪對品質(zhì)的不懈追求。
隨后,教師們與企業(yè)高管及一線技術人員進行了深入的交流。雙方就課程設置、實習實訓、就業(yè)導向等方面進行了細致的探討。企業(yè)方詳細介紹了各崗位的技能要求、晉升路徑以及員工培養(yǎng)體系,表達了對烹飪學校優(yōu)秀畢業(yè)生的高度期待與歡迎。贛州新東方的教師們則結(jié)合教學實際,提出了加強校企合作的具體建議,如共建實訓基地、開展聯(lián)合課程、舉辦職業(yè)技能競賽等,以期實現(xiàn)教育鏈、人才鏈與產(chǎn)業(yè)鏈、創(chuàng)新鏈的有效銜接。
攜手并進,共創(chuàng)輝煌
此次贛州新東方烹飪學校研學考察活動在一片歡聲笑語中圓滿落幕,但留給每位教師的思考卻遠遠沒有結(jié)束。通過校企實地探訪與交流,贛州新東方教師們深刻認識到,校企合作不僅是提升學生實踐能力的有效途徑,更是推動烹飪教育創(chuàng)新與發(fā)展的關鍵力量。未來,贛州新東方烹飪學校將與菲爾雪烘焙企業(yè)進一步深化合作,共同探索人才培養(yǎng)的新模式,為畢業(yè)學生搭建更多元化的就業(yè)橋梁,助力學子在烘焙這條充滿愛與夢想的路上越走越遠。
此次研學考察,不僅是一次對行業(yè)前沿的探索,更是一次對教育責任的踐行。贛州新東方烹飪學校與菲爾雪烘焙企業(yè)的攜手,將為培養(yǎng)更多優(yōu)秀的烘焙人才,推動烘焙行業(yè)的繁榮發(fā)展貢獻力量,共同書寫企校合作新篇章。