以培養(yǎng)精通西點(diǎn)制作，懂經(jīng)營(yíng)、善管理，并具備創(chuàng)業(yè)能力的人才為目標(biāo)。以企業(yè)需求為基準(zhǔn)，培養(yǎng)西點(diǎn)行業(yè)急需人才。
主要學(xué)習(xí)各式西點(diǎn)制作：餅干、酥點(diǎn)、中式糕點(diǎn)、烘焙蛋糕、泡芙、法式甜點(diǎn)、法式面包，歐包、韓式裱花、奶茶、奶蓋、氣泡等一百余種。
學(xué)校打造就業(yè)服務(wù)體系，為學(xué)生和用人單位搭建就業(yè)平臺(tái)，報(bào)讀本專業(yè)的學(xué)生，合格畢業(yè)生可幫扶就業(yè)，學(xué)員可到連鎖酒店、蛋糕店等就業(yè)。
01階段一：技能基礎(chǔ)模塊
02階段二：技能拓展模塊
03階段三：技能強(qiáng)化模塊
04階段四：崗前培訓(xùn)模塊
贛州新東方烹飪學(xué)校一年制以上合格畢業(yè)生幫扶就業(yè)，學(xué)校與多家企業(yè)合作，為學(xué)生和用人企業(yè)搭建"雙贏"平臺(tái)。
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